Kue Kering Keju Almond

Kue Kering Keju Almond

Dari berbagai macam aneka kue kering yang biasanya disajikan, kue kering keju adalah salah satu kue andalan, Selain rasanya yang gurih, kue kering keju juga terkenal dengan teksturnya yang renyah,  kalau begitu langsung saja ini dia resepnya. Tour Murah 

Bahan Resep

• 250 g mentega

• 125 g gula halus

• 1 butir telur

• 325 g tepung terigu

• 35 g maizena

• 50 susu full cream / Dancow fullcream

• 50 g keju parut

Olesan:

• 1 butir kuning telur

• 50 g almond slice, panggang, remukan

• 25 g keju parut

Cara Mengolah Kue Kering Keju Almond :

• Kocok mentega dan gula halus hingga putih, masukkan kuning telur, kocok kembali hingga rata, masukkan keju parut kocok hingga halus.

• Masukkan tepung terigu, maizena dan susu full cream, aduk rata lalu masukkan adonan ke dalam piping bag(plastic segitiga) lalu beri spuit.

• Cetak adonan diatas loyang beroles margarine lalu olesi dengan kuning telur bagian atasnya, taburi dengan keju parut dan almond slice.

• Panggang hingga matang selama 35 menit dengan suhu 160 ºC.